| Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Egy 28x35 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kivajazunk, kilisztezünk. Én jobban szeretem a sütőpapíros megoldást, és nem lustaságból, hanem mert így a tepsit is kímélem, ráadásul sütés után egy mozdulattal kivehető így a tepsiből, hogy miközben hűl, ne ázzon el az alja. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (én légkeverésen sütöttem 160 fokon).
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját is addig keverjük a cukorral és a mézzel, míg világosabb sárga lesz. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és fahéjat, majd beleforgatjuk a mákot is a liszttel együtt. Végül a habbá vert fehérje 1/3-át határozott mozdulatokkal belekeverjük a mákos masszába, vagyis lazítjuk vele egy kicsit az egészet, majd a maradék fehérje habot is óvatosan beleforgatjuk. Az előkészített tepsibe simítjuk a tésztát, tetején egyenletesen elosztjuk a megtisztított gyümölcsöket, majd megszórjuk még kevés nádcukorral. Az előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Gyorsan elkészíthető bármely ünnepre vagy családi összejövetelekre!
|
|
|
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
hooligans007
2012.07.11 22:07
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
28x35 cm-es, sütőpapíros megoldást, mozdulattal kivehető, sütőt előmelegítjük, tojások fehérjét, csipet sóval, reszelt citromhéjat, liszttel együtt, habbá vert, mákos masszába, maradék fehérje, előkészített tepsibe, megtisztított gyümölcsöket, előmelegített sütőben, összejövetelekre, mozdulatokkal, megtisztított, előmelegített, beleforgatjuk, beleforgatjuk, előmelegítjük, belekeverjük, elkészíthető, sütőpapírral, kilisztezünk, gyümölcsöket, előkészített, légkeverésen, egyenletesen, nádcukorral, citromhéjat, lustaságból, sütőpapíros, mozdulattal, megszórjuk, kivajazunk, világosabb, kibélelünk, rétesliszt, Hozzáadjuk, nagy tojás, reszelt citromhéj, teáskanál őrölt fahéj, darált, evőkanál rétesliszt,
|
|
|
|
|
